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店名 麺屋 白鷺 -shirasagi-
住所 〒920-0854 石川県金沢市安江町19-6
電話番号 不明
営業時間 11:30〜14:30/18:00〜21:30
定休日 日曜
席数 11席
最寄り駅
北陸新幹線、JR北陸本線(米原~金沢)など『北鉄金沢駅』(482m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2017年5月17日
メニュー メニューの写真を見る

香味そば・塩(醤油) 810円
半熟味玉香味そば・塩(醤油) 920円
特製香味そば・塩(醤油) 1030円
塩鶏白湯魚介そば 840円
半熟味玉塩鶏... 続きを見る

香味そば・塩(醤油) 810円
半熟味玉香味そば・塩(醤油) 920円
特製香味そば・塩(醤油) 1030円
塩鶏白湯魚介そば 840円
半熟味玉塩鶏白湯魚介そば 950円
特製塩鶏白湯魚介そば 1060円
和え玉 300円
白ごはん 100円、半ライス 50円
トッピング(メンマ、ねぎ、のり、半熟味玉、山椒バター) 110円
低温調理チャーシュー(肩ロース、トリムネ、トリモモ) 270円
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外部リンク
初レビュアーキンクマ@wifephobia(2017年5月27日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2017年5月17日登録 運営事務局による登録
2018年9月11日変更 Paul
77.088ポイント
レビュー件数 11
レビューユーザー数 9
平均点 83.727
総合順位 3,624位
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麺屋 白鷺 -shirasagi-のレビューピックアップ

「半熟味玉香味そば・塩 920円」@麺屋 白鷺 -shirasagi-の写真RDBで金沢一位のお店に行ったら行列なのであっさり諦める.ブラブラと路地を歩くと町屋があったりして風情がある.ふと雰囲気のあるお店を発見.平日の夜7時頃.店内は約半数の入り.古い日本家屋を改造した店内は金沢情緒が溢れる.古いRCの曲も妙に合うなと気分が盛り上がる.
 麺は白っぽい細ストレート.淡白でするすると自然に胃に入る.スープは魚介清湯.無化調なのか淡いけど旨味は濃くて飽きはこない.... 続きを見る

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「期間限定 秋刀魚節そば(塩)+特製」@麺屋 白鷺 -shirasagi-の写真12:30頃 訪問
金沢出張の途中に、ランチで訪問。
初訪問です。

こちらもずっとBMしていたお店。
デフォルトメニューにするつもりでしたが、あまりに期間限定が魅力的で急遽こちらに。

麺はストレートの細麺。
スープともよく絡んでとてもおいしい麺です。
スープは、背脂でコクしっかりの秋刀... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製香味そば塩」@麺屋 白鷺 -shirasagi-の写真平日の昼間に行きました。先客3名待たずに入店。おしゃれな店構えでちょっと入りにくい入口、店内もおしゃれな洋食屋の感じです。特製だったのでトリムネ、モモ、肩ロース、の三枚つき、あっさりしていて食べやすい❗味もおしゃれな感じで女性受けいんじゃないかな?イスが高くて私にはカウンターが低く感じました。やっぱターゲットは女性かなぁ?

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「塩鶏白湯魚介そば(840円)」@麺屋 白鷺 -shirasagi-の写真9/12(水)18:05 前4後1 

ポテリとしたスープは、鶏の旨味がよく出ており、濃厚だが、くどくならないレベルで留められている。メニュー名からすると魚介も合わせているようだが、然程目立たない。塩だれの効き方は丁度良いレベルで、しっかりとスープに起伏を与えている。

細ストレート麺はかための歯ごたえで、ザクザクした歯ごたえ。

具は、... 続きを見る

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「香味そば塩」@麺屋 白鷺 -shirasagi-の写真今日は金沢泊です。晩飯にラーメンが喰いたくなり付近を物色。店の門構えを見ながら散歩をしているとこの店に目が留まりました。早速入店です。先客2、後客1。平日の夜ですからこんなもんでしょうか?表題を口頭オーダーし暫し待ちます。

10分ぐらいで着丼です。端正な麺顔ですね。まずはスープから行きます。うーん、いい感じです。まずは魚介がふわっと来ます。貝が少し強いでしょうか?これを鶏出汁... 続きを見る

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