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10/12(土)臨休します。13(日)営業します。「浦和セメント」炊きます☆彡

またまた、間借りです。「角打ち わかさや」さんにて、土曜(不定期で日曜)のランチ営業です。特に参考にした店や味はありません。好きな物を集めました。スープに動物系は、使用していません。「呼び戻し魚介スープ」となっております。色々と細かく手を掛けていますが…蘊蓄が嫌いなので喧伝なしです。質問には全て答えます♪まだまだ「仮・麺・中」ですが、宜しくお願いします☆彡

店名 仮麺中(角打ち わかさや)
住所 〒330-0053 埼玉県さいたま市浦和区前地3-4-1
このお店は「埼玉県さいたま市浦和区東高砂町6-2」から移転しました。
電話番号 不明
営業時間 [土] 11:00〜14:30
定休日 日~金(土曜日のみ営業)
Twitterで要確認
最寄り駅
宇都宮線、JR高崎線など『浦和駅』(542m)
マップで周辺を見る
開店日 2019年7月6日
備考

仮麺中(ぬちぐすい)の再間借り
実店舗までの数ヶ月…
またまた間借り再開します♪
「わかさや@浦和」にて
※浦和駅東口です。
※酒屋兼、角打... 続きを見る

仮麺中(ぬちぐすい)の再間借り
実店舗までの数ヶ月…
またまた間借り再開します♪
「わかさや@浦和」にて
※浦和駅東口です。
※酒屋兼、角打ち店舗です。
毎週、土曜日営業予定です
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外部リンク
お店からの
お知らせ
「呼び戻し魚介スープ」
「かめびし醤油」使用。
「麺屋 松尾@舎人」さんの自家製麺を、分けて頂いています。
初レビュアービール牛(2019年7月13日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2019年6月24日登録 LIE LIE LIE
2019年6月27日変更 運営事務局による変更
84.432ポイント
レビュー件数 6
レビューユーザー数 6
平均点 77.167
総合順位 1,404位
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仮麺中(角打ち わかさや)のレビューピックアップ

「あららそば800円」@仮麺中(角打ち わかさや)の写真9月14日 13:00訪問
待ちは無くすぐ着席、先客4名

なにを食べようかメニューを見ると
あららそが、鯛と平目の白湯とあったので
口頭でオーダーしました

しばらくして着丼
具はかいわれ、紅玉、とろろ昆布、レアチャーシュー2枚です
今日のレアチャーシューはちょっと厚... 続きを見る

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「つけそば」@仮麺中(角打ち わかさや)の写真8月3日 訪問 外に幟あり迷いません 後払いです
角打ちなかなか異質な空間
調理は全く見えません

麺 細くやや硬めなものです、細くても旨味詰まっていておいしいです、水切りは完璧すぎ、量は多くありません
つけ汁 醤油onlyに見えましたがその他の旨味もタップリです、シンプルそうに見えてなかなかない良いもの

巷にあふれる濃厚とは... 続きを見る

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「【限定】冷しらーめん」@仮麺中(角打ち わかさや)の写真移転しても「仮麺中」

最初に書いておくが,きちんと調理できていれば85点付けていた。

もうそろそろ本格的に開店するのかと思いきや,また間借りでアイドリングするようなので,来てみた。
移転前同様,南浦和駅から歩いたので,けっこうあった。
開店までまだ間があったが,店外で電話中のご店主様が「中へどうぞ」のご案内。
店は... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

「白ら〜めん」@仮麺中(角打ち わかさや)の写真男性スタッフと女性スタッフ。店主のPさんは奥にいるのかな?

J.Jモッシュそばに惹かれますが、ビール牛さんがレポしてくれたので表題を選択してテーブルへ。

今回は酒屋さんを間借りしたんですね。

前回はRDBのレビュアーのPさんだとは知らず、今回は応援のレポを兼ねてやって来ました。

卓上に置いて... 続きを見る

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

「J.Jモッシュそば(700円)」@仮麺中(角打ち わかさや)の写真7月13日(土)11時訪問(^_^)v

開店日 2019年7月6日

実店舗オープンまでの間借り営業の第二弾σ(^_^;)

店主さんの昨日のツイートで「J.Jモッシュそば(700円)」があるとの事なので、未食のそれ目当ての訪問です(^_^)v

開店前から... 続きを見る

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