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「小豚なSS」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真汁捨ては通称SS
油とラー油の旨い千住大橋店
2回目

SSは15時から
狙いあわせて訪問

小豚に、生卵、生姜味噌、
野菜、ニンニク、脂を添えて

デロ寄りな麺が
汁無し食べ→生卵、味噌付... 続きを見る

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「SS 玉子  生姜みそ  ヤサイ  ニンニク  ラー油」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真夏の終わりにSS。生姜みそ初。
麺に直接つけて食べる。結構合う…。
蕎麦に山葵の感じと一緒だ。
やはり、SSはデロ麺を最高に楽しく
食べるコトができる。
ご馳走さまでした、

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「大ラーメン850円野菜ニンニク脂ラー油」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真8月16日(金)10:15着

早く着きすぎたと思ったら並び6名。そのまま接続。開店時は20名くらい。

10:53オープン。早めのオープン嬉しい。
二郎では珍しい店主1名体制。

席は片側7名・3名。7番目なので端でゆとりありラッキー。

セカンドロットで提... 続きを見る

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「小ラーメン  玉子   ニンニク  ➕  ラー油」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真真夏のデロ麺所望。
危険な暑さ、陽射し。
相変わらずのデロ麺だが
今日はやや麺量が少なめか?
玉子に一味とWP、ラー油で
デロ麺を啜る。
美味さが爆発するw
9分でFin。
ご馳走さまでした。

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「小 (ニンニクアブラ)」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真エアコンに身体が蝕まれていく。
どうも、さぴおです。

北海道旅行が決まり、ラーメン二郎札幌に行くことが確定。
いよいよ本格的に全店制覇に乗り出すときかな?
ということで未訪問の二郎であるこちらへ。

桜台が二郎の中で最も駅から近いなんてラーデーに書いてあるけれど、恐らくこちらの方が近いですね。目の前ですもん... 続きを見る

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「大豚1000円」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真大豚ラーメン、ニンニクヤサイアブララーユ増し1000円

食べて直ぐ後のホットな投稿、今を記録しておきたい。
前回、麺半分油抜き味薄めにしたらどうか、もしかしたら好みかも知れないと思い食べに行きましたが、本来の姿ではなく、二郎の淡麗スッキリとしての顔は確立されてないというのが残りました、なんかあまり変わらなくちょっと大人しくなった感じだった、小岩店に関しては... 続きを見る

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「小ラーメンSS生姜味噌玉子ニンニク少しラー油カラメゴマ油」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真先日、SSのタイミングに合う時間に行けそうだったので千住へ。店着ジャスト15:00、しかし並び十数名。最近は昼時でも並び無く、着席すぐコールなんてのが続いていたが、SS人気のせいなのかな?実際カウンター上には五十円玉がたくさん置いてあった。

実は2度目のSS。前回はエビ油で美味しく頂いたが、今回はお気に入りの生姜味噌を絡めてデロ麺を食してみた。

‥‥旨ぇ... 続きを見る

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「小ラーメン 玉子  ヤサイ ニンニク アブラ ラー油」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真臨時営業に訪問。
14時まで(早仕舞いあり)というTwitter。
13時には宣告、危なかった。

最近、アブラは固形物が載るようになった。
ニンニクがやや少なく…残念。
デロ麺は健在。
ご馳走さまでした!

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「SS(汁捨て)800円(麺半分油抜き味薄め)」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真午後3時からのメニューSS
ラーメンの券売機でプラスチック券、ラーメン750円を買い、カウンターに出す時に50円玉も一緒に置く、この時無言で出すのが流儀らしい。

SS800円(汁捨て、麺半分、油抜き、味薄め)
SS、汁捨てとはお洒落なネーミング、一度通常ラーメン作ってから手で押さえてスープを抜く、なんとも原始的な作り、麺半分にしては量が多かった、味薄め... 続きを見る

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「小ラーメン ¥750」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真初めて訪問しました。
コールは「野菜多め、ラー油」話題のSSを頼む勇気は無し。
待つこと約10分で着丼。
麺は独特の柔らかさ。脂の張ったスープはラー油が溶け込むと表情を変えます。
軽く感動する旨さでした。
ロケーション的にハードル高いですが、又来たいお店となりました。

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