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「小豚麺半分➕野菜➕油➕にんにく少な目」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真初の大久保の初トップで入店。 ミニ豚増しにしようか小豚の麺半分にしようか悩んだあげく失敗です。 量半端無い… 野菜増し出来ないと書いてたから小豚にしたけど… 麺の量聞きに来るマダムが麺少な目?半分?と3度やり取り… 面倒だから何でも良い!って言ったら半分だよね?って(・・;)何回やんねん…
てか油忘れてるし!マダム!麺のくだりで忘れたな!
味はまろやかで良いっす! 豚はバラと... 続きを見る

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「小豚」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真土曜日の12:30頃に列に並び、13:30頃に着席、13:40に着丼!
コールは、ニンニク。
乳化スープと柔らかい豚は、とても美味しくて最高でした。
夜営業が無いのは惜しいけど、次は、味噌を食べに行きます。

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「味噌つけ麺ブタ増し麺熱盛りアブラカラメ」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真先日、ホームでの1杯を食べたくて訪問。
10:30過ぎ店着でPP。10:50位に開店。新人バイトさんは居なくてママさんとの2人体制。

デフォのラーメンや味噌ラーメンも美味しくて大好きなんだけど、ここのところ「味噌つけ熱盛り」が続いてます。
これから暑くなる季節だけど、熱盛りはやめられないなぁ~('-^*)


ごちそうさまでし... 続きを見る

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「小ブタ」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真数年ぶりの訪問。
炎天下の中、少々早い開店時には40名を超えていました・・・
券売機を見るとお目当ての小ダブルは売り切れ表示。
厨房はお変わりないご夫婦ですね。
麺カタメでお願いします。
程なくしてコールタイム、ニンニク少な目、アブラで~
デフォでもこんもり野菜。
スープは結構なオイリー層。
早速ズバズバ、平... 続きを見る

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「味噌面硬め少なめ」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真やっぱこっちだった!個人的には味噌つけより。激ウマ…個人的日本一ラーメン大高山と悩む。辛め濃厚味噌スープもスープによく絡む麺も濃厚スープに更に旨味辛味アクセントになるニンニクも味しみチャーシューも美味いな〜初めて並び一人目だったから休みかと思って一瞬焦った。

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「小ラーメン(ヤサイ・ニンニク・アブラ)」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真この日は小岩店に行こうと思って店頭まで行ってみるも何と臨時休業。水曜だから近くの一之江店も定休日だし・・・せっかく千葉寄りまで来たので京成大久保店に行ってみようか・・・向かう途中で、あっそういえば小岩店の近くには亀戸店もあったなと思いつつも、もう千葉県に入ってたので京成大久保店に決まり。

11時半頃に到着して店内に10人ほどの待ち。ここは味噌やつけ麺も美味いんだよな・・・でも... 続きを見る

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「味噌つけ麺800円」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真土曜の開店30分前で15人並び…やっぱ平日のが入りやすいですね。10分ほど早く開店。最近ここの味噌ばっかなのでたまにはと味噌つけ麺を。つけ麺なら麺少なめじゃなくてもイケるか…?と一瞬邪念が生まれましたが麺少なめヤサイをコール。危ねえ〜!麺普通だったら爆死してた。少なめでも腹パンです。味噌よりあっさりと頂けるので暑い時期はいいのかな。スープ割り頼めるのかわからなかった。でもやっぱ個人的には味噌のが好... 続きを見る

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「みそつけ麺」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真80:基準点。
±0:味噌で有名な二郎直系店を初訪問。
+2:自分の辛さのボーダーラインより上だが、豚と味噌のコクと甘みが融合。
+2:太さバラバラで、柔らかい麺と噛み応えある麺を味わえる。
+2:肉塊から切り分けられた端肉が、端肉愛好会も満足。
±0:若い人が多い地域、元気を吸収。

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「子ブタ・ヤサイ ニンニク マシ」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真4/27(土) 11時に到着。外の並びは18名、40分程で入店。
GWは、4/28からお休みとのことなので、これが平成最後の二郎となります。
山盛りにしてもらったヤサイ。
麺をすくい、ヤサイをスープに浸しながら食べ進めると、美味しいスープに絡み、とてもGOODですね。
チャーシューがこれまた美味しい。
ヤサイにコショウを掛けて食べて、唐辛... 続きを見る

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「小豚ラーメン」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真初訪問、この界隈に仕事で来たのは初めてだけど、学生街なんですね。駅からの通りがいろいろ飲食店あって楽しそう。
小豚ラーメンに野菜ニンニクで。
ほぼもやしの野菜は、茹で加減がややクタッとして好み。スープをかけると良く染みます。これを片付けて麺を食すと、かなり柔らかめでこれまたスープを良くすってます。でも、伸びた感じはなく、美味いですね。スープはキリッとして塩分強め。くどくないから... 続きを見る

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