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「塩つけ麺850円+ワンタン200円。」@麺や 勝治の写真夜ご飯を食べに20時過ぎに3名で訪問しました。券売機で食券を購入しカウンター席に座りました。いつもは塩ラーメンを食べるのですが、今回はつけ麺頼んでみました。前客1名、着丼までは13分でした。
オーダー
塩つけ麺850円+ワンタン200円。
つけ汁はかなりアッサリです。もう少し塩気か出汁強めが好きかな。麺は緑色していて珍しいです。ワカメが練り込んであるようです... 続きを見る

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「青唐辛痛冷麺¥900」@麺や 勝治の写真この日は、連れのリクエストで横浜芸術劇場へ。
NHK Eテレ「ハルさんの休日」主演の渡部豪太に最近どハマリらしく、彼が出演している演劇「ゴドーを待ちながら」のチケットを知らないうちに予約してました^^;
舞台を四方から囲むわずか220席とこじんまりしてましたが、すぐそばで演技してくれたので臨場感抜群でタップリと楽しめました。
会場を後にして帰路に着... 続きを見る

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「【限定】青唐辛痛冷麺 900円」@麺や 勝治の写真これの季節になりましたね~。。。

この店の風物詩。私も大好きな一杯。
今年もドロップを待ちわびていました。
何度食べてもやはりこのメニューは名作!
この季節に超おススメの一杯です。


「青唐辛痛冷麺」
レギュラーの温かいやつも美味しいですよ~。


【スー... 続きを見る

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「特製塩らーめん1000円」@麺や 勝治の写真桜木町の「すみれ」から歩いて10分ぐらいで到着

特製塩ラーメン1000円
澄んだ綺麗なスープ、牛骨使用、荒々しく攻めるのではなく、ほのかに牛骨らしさが香り、スッと消えていく感じが心地良かった。ただ序盤が良くても麺を啜ったりしていくうちに中盤、後半と感じ方が弱くなると感じたので、持続力が欲しいと感じました、自分が鈍感だっただけかも知れませんが(汗)
麺は細麺... 続きを見る

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「特製醤油らーめん」@麺や 勝治の写真平日の昼食時、少し遅らせて訪店。店外で少し待ってから入店。醤油を食べた記憶がないので、醤油ラーメンを選択。スープを一口、美味い。牛骨スープだったと思うので、牛肉好きにはたまらないのではないか。しっかり味わえるし、香りもクセがなくてちょうど良い。しかし塩分高めのスープ。塩辛い印象がついてしまった。特製なので、具材豊富で嬉しい。メンマの食感がいい。一番のお気に入りは、チャーシュー。味と食感が最高です。... 続きを見る

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「味玉塩らーめん 900円」@麺や 勝治の写真3月8日
14時20分に訪問。珍しい牛骨らーめんの店です。カウンターのみの小さめな店に先客は2名です。オーダーして、5分ほどで着丼。スープの綺麗な1杯ですね。牛骨らーめんなので、少し薫りがあります。スープを一口、牛特有の獣臭さはなく飲みやすいです。やや塩だれが強めでしょうか。麺は加水率高めの中細麺でプリプリっとした食感です。チャーシューはレア気味なももチャーシュー2枚です。後は薄味の牛こ... 続きを見る

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「味玉醤油らーめん900円」@麺や 勝治の写真2019.3.4(月曜日)13:36訪問

仕事関連のイベントのため関内ホールに来ました。
早目に小田原を出てゆっくりラーメンをと思っていたのだが、
仕事が押してしまって関内駅到着は13:35。イベント開始は14:00だ。
さあ、どうする?ラーメンいけるか?
とりあえずラーメンDBで見つけた関内ホー... 続きを見る

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「特製塩らーめん」@麺や 勝治の写真関内大通りから細道に入った所にある麺や勝治さんに行って来ました。
夜の19時30分に部下と2人で訪問。入り口の券売機で食券を購入後カウンターへ。
青唐辛痛麺が売りのようでしたが自分は特製塩らーめん1000円にしました。
前客4名。6分ほどで着丼。
全体ビジュアルが上品です。スープは珍しい牛骨スープです。かえし強めで塩気があり牛骨スープと混ざりなかな... 続きを見る

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「醤油ラーメン大盛(+クーポン味玉)」@麺や 勝治の写真食べ進めるうちにスープにコクが出てくるような?変化を感じました。
チャーシュー薄めですが柔らかくて美味しいです、しかも二枚。
勝治という名前のおじさんがいるのかと勝手に思ってましたが、素敵な女性2名で切り盛りしていました、ごちそうさまでした。

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「味噌らーめん」@麺や 勝治の写真かなり久々の訪店。昼食の時間は混んでます。レギュラーメニューではないと思いますが、味噌らーめんを選択。味噌のテイストは美味しかった。しかしスープがやけに水っぽいというか、濃厚さがないというか重厚さがないというか物足りなかった。野菜のボリュームも他店と比較してしまうと乏しいかなぁ。美味しいのだが、細かいところで今ひとつだった気がする。

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