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「わんたん麺 800円」@ラーメンかずやの写真2016年12月18日夜、かねかつさんでわんたんめんを食べている最中に連れから誘いが来て、連色と相成りました。

二か月ほど前から始まっていて気にはなっていたのですがなかなか食べる機会のなかったわんたん麺に今日初挑戦です。

見ているとこちらもかねかつさんと同様注文を受けてからわんたんを作ります。さすがにかねかつさんほどではないですが、見... 続きを見る

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「つけ麺 記念価格300円」@ラーメンかずやの写真2016年10月13日、開店300日記念でつけ麺300円だと言うので訪問。19時8分について外3人。ほんの5分ほどで後ろに7人並び、タイミング良かったです。

ここの店では醤油ラーメン、塩ラーメン、海老そばと食べて来ましたが、このつけ麺が凄くいい!!!

どれを食べても“不思議”な美味しさのここのメニューですが、このつけ麺はつけ汁がほぼ日本蕎麦のつゆ!鰹出汁... 続きを見る

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「えびそば 750」@ラーメンかずやの写真2016年7月からの新メニュー。

とはいえ、スープから新しいものを作るわけではなく、塩ラーメンの上に海老ソースが乗っているだけ。

しかしこの海老ソースがなかなか侮れない。溶かしても海老の風味がプンプンで、しかも殻から使っているようでかなりのザラザラ感がある。人によって好みは分かれるかもしれないが、私はこのザラザラが好きである。

前来... 続きを見る

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「塩ラーメン 650円」@ラーメンかずやの写真2016年2月1日に訪問。オープンから数週間がたったがどんなものであろうか。
客の入りは12時台で空席が2、3という感じ。入店時は誰もいなかったが後から続々入ってきた。

私の食べた塩ラーメンはなんというか、塩の割には白醤油のようなあまり輪郭のはっきりしない丸みのあるスープであった。大葉が入っているのはよろしいと思うのだが、香りが抜けてしまっているのかわからぬが味があ... 続きを見る

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「醤油ラーメン 650円」@ラーメンかずやの写真開店おめでとうございます!
開店から約10分後に到着。
すでに先客が四人いらっしゃいます。
隣の二人はシュタゲの大ファンのようで、熱心にシュタゲの興味深い話をしてます。

店内はなかなか日本風な作り。
和紙で囲ってある落ち着いた照明に、木製のカウンター。二人のおじさまで回しております。調理してる方は笑顔が印象的で、もう... 続きを見る

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