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醤油先行でパンチが効いたスープに燻製チャーシューが相性抜群です。

店名 横濱家系ラーメン 勝鬨家
住所 〒231-0033 神奈川県横浜市中区長者町2-5-4 夕陽ケ丘ニュースカイマンション1階102号
電話番号 045-228-7401
営業時間 [月~金]
11:00~翌3:00
[土][日]
11:00~21:00
席数 カウンター10席。4人卓☓1席
喫煙 禁煙(店内禁煙。店頭に灰皿あり。)
最寄り駅
ブルーライン『伊勢佐木長者町駅』(336m)
マップで周辺を見る
アクセス ブルーライン「伊勢佐木長者町駅」から徒歩4,5分。
JR関内駅から10分
駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2016年8月15日
メニュー メニューの写真を見る

【麺】
勝鬨ラーメン並 1000円
塩勝鬨ラーメン並 1000円
ラーメン並 680円
塩ラーメン並 680円
チャーシ... 続きを見る

【麺】
勝鬨ラーメン並 1000円
塩勝鬨ラーメン並 1000円
ラーメン並 680円
塩ラーメン並 680円
チャーシューメン並 880円
塩チャーシューメン並 880円
冷やし中華並 750円
レディースラーメン 500円 (女性とお子様限定)

中盛 +100円
大盛 +200円

【トッピング】
限定極上バラチャーシュー 300円
バラチャーシュー1枚 80円
勝鬨盛り 350円
チャーシュー3枚 200円
白髪ねぎ 150円
野菜盛り 150円
キャベツ 150円
極上のり 100円
味玉 100円
青菜 100円
玉ねぎ 100円
きくらげ 100円
岩のり 100円
うずら(7個) 100円
薬味増し 50円
クラッシュにんにく 50円
メガ盛りチャーシュー以外 100円
キャベチャ 150円
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備考

麺は「大橋製麺多摩」のもの。

卓上調味料:刻み生姜、生姜、豆板醤、行者にんにく、にんにく酢、胡麻、マヨネーズ、フライドガーリック、ブラックペッパー。

麺は「大橋製麺多摩」のもの。

卓上調味料:刻み生姜、生姜、豆板醤、行者にんにく、にんにく酢、胡麻、マヨネーズ、フライドガーリック、ブラックペッパー。
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タグ 家系子供メニューあり
外部リンク
初レビュアーぬこ@横浜(2016年8月15日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年8月15日登録 ぬこ@横浜
2018年3月21日変更 店舗オーナーによる変更
87.123ポイント
レビュー件数 70
レビューユーザー数 45
平均点 82.200
総合順位 707位
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横濱家系ラーメン 勝鬨家のレビューピックアップ

「チャーシューメン並」@横濱家系ラーメン 勝鬨家の写真地球の中華そばのお隣にある家系ラーメンの勝鬨家さんへ。

麺固めでチャーシューメンの並盛を注文。
チャーシューの隙間から蓮華を潜らせてスープを啜ります。
味はデフォでもかなり濃い目です。スープは家系でもストロングなほうだと思いますが、詳細はよく掴めませんでした。
スープを楽しむには味薄めのほうがいいかもしれません。

... 続きを見る

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13:10頃訪問。先客は家族連れ含む6名、後客2名。店内は割と小ぢんまりとしており、厨房に対面する1列のカウンター席が設けられている。気になるような不潔感等は無く、居心地は悪くない。男性2名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。好みは全て「普通」と伝えた。暫く待って配膳。

スープは、醤油の色目がしっかりと出つつ茶濁。若干のトロみが感じられる。
飲んでみると、豚骨を主体とする動物系の出汁感は、濃厚とまでは言えないが、ナチュラルなコクと旨みがしっかりと感じられて特に不満は覚えない。過度のクセや重さも無く、多くの人に受け入れ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「勝鬨ラーメン中、クラッシュニンニク、小ライス」@横濱家系ラーメン 勝鬨家の写真四時過ぎに行って空席ありでした。
表題を好み普通で、注文。

スープ、口当たりはややヘビーなわりに、旨味にかけてたんではないかと、少なくとも前回の方が旨かったです。

麺、ストレートな麺です、良い茹で加減。

具材、チャーシュー、ややパサつきが気になる仕上がり。海苔、可もなく不可もなく、ウズラ、いい箸休めになりました。味玉、茹で... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「ラーメン並」@横濱家系ラーメン 勝鬨家の写真遅めの昼食で訪問。
券売機でラーメン並を選択。
店員さんに好みを確認されたので、全部普通で注文。あまり待たずに提供される。
強烈な個性は無く、比較的優しい作り。
家系は横浜で食べると美味しいのは気のせいでは無い。

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「勝鬨ラーメン」@横濱家系ラーメン 勝鬨家の写真70:基準点。
±0:訪問予定の店が臨時休業。急遽、近場で探した店を初訪問。
+1:家系の王道の味。
+3:大きな肉。畳んでミルフィーユ状態で頂く喜び。
+1:あまりやったことの無い、家系に短冊生姜を入れてみた。結構いい。

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横濱家系ラーメン 勝鬨家のお店情報掲示板

9月5日に再OPEN

空調工事のため休業中です。
再OPENは9月5日予定。

2016年8月28日 11:33