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店名 中華蕎麦 時雨
住所 〒231-0032 神奈川県横浜市中区不老町2-10-5 三陣ビル1F
電話番号 045-264-4809
営業時間 11:00〜14:00/18:00〜21:00
[水・土・祝] 11:00〜14:00
※いずれも売り切れ次第終了
定休日 日曜
席数 14席(カウンター6席、テーブル2席×4) ※テーブル席は変動あり
喫煙 禁煙
最寄り駅
ブルーライン『伊勢佐木長者町駅』(190m)
マップで周辺を見る
アクセス JR根岸線「関内駅」南口下車、信号を渡って直進。徒歩3分程度。
ブルーライン「伊勢佐木町駅」1番出口から徒歩2~3分程度。
駐車場 駐車場なし
近隣にコインパーキング多数
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2017年4月7日
メニュー メニューの写真を見る

【麺】
中華蕎麦
塩... 続きを見る

【麺】
中華蕎麦
塩そば
ホロホロ南蛮キジつけ蕎麦しょうゆ
青唐辛子酸辣雉つけ蕎麦
担々蕎麦

【ライス】
小ライス
ライス


【トッピング】
特製トッピング
味玉
九条ネギ
メンマ

【ドリンク】
生ビール
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備考

多賀野出身(ただし相当以前に退職)

(以下、店内チラシより抜粋)
麺:「春よ恋」を中心に作られた自家製麺
スープ:ホロホロ鳥、比内地鶏と十数種類の魚... 続きを見る

多賀野出身(ただし相当以前に退職)

(以下、店内チラシより抜粋)
麺:「春よ恋」を中心に作られた自家製麺
スープ:ホロホロ鳥、比内地鶏と十数種類の魚介・乾物。
醤油:生醤油、再仕込み醤油など4種類のミックス
塩:粟国、ウユニ塩湖、モンゴルの3種類を使った塩ダレ
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タグ 自家製麺無化調
外部リンク
初レビュアーぬこ@横浜(2017年4月7日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2017年4月2日登録 まーくん
2019年5月12日変更 運営事務局による変更
95.136ポイント
レビュー件数 122
レビューユーザー数 85
平均点 85.754
総合順位 132位
スキ 17
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中華蕎麦 時雨のレビューピックアップ

「ホロホロ雉つけ麺」@中華蕎麦 時雨の写真さらさらした酸味のある醤油の付けだれ

細めでこしがある麺

スープ割が出汁が効いてとても風味豊かだった。
ただ割ったあとも少しスープは味が濃かったです。

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「中華蕎麦(醤油)」@中華蕎麦 時雨の写真会社の休みを利用して初来訪。回らないお寿司屋さんみたいな店構えで高級感溢れます。店内もカウンター席とテーブル席、座席の間はゆったりとしておりジャズ系のBGMと合わさると皆さまのレビューにもある通り高級料亭のようです。淡麗系の鶏醤油ですが、やや太めのストレート麺が特徴的。三種類のチャーシューはどれも味付けが違い堪能しました。接客も気持ち良かったです。ごちそうさまでした。

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「中華蕎麦780円+特製トッピング300円。」@中華蕎麦 時雨の写真午後のオープン18時の15分前から並びました。1番乗りです^_^後からドンドン並んでました。相変わらず人気店ですね。18時にオープンし券売機で食券を購入し3名だったのでテーブル席に通されました。着丼までは5分程でした。
オーダー
中華蕎麦780円+特製トッピング300円。
スープを飲むと優しめの醤油ですが酸味を感じます。生醤油かな。麺は低加水で歯切れ良く美味しい麺でし... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

開店時間11:00の7分前に到着し、先待ち1名に接続。開店時の後続は2名だったが、退店時には店外待ちも発生していた。店内は割と小ぢんまりとしており、L字型カウンターと幾つかのテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は完璧。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、ストレートの平打ち中太麺。若干グレーがかった色合いで、綺麗に畳まれて供される。
食べてみると、茹で加減と締め具合は完璧で、適度なコシと歯応えを有している。密度感を伴うツルツル&モッチリ食感と、噛み切る際... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「中華蕎麦(醤油)(880円)」@中華蕎麦 時雨の写真8/31(土)11:00 開店時13名待ち 

多賀野での修業経験があるとのこと。醤油の主張は強めで、出汁は鶏と魚介・乾物のWスープ。啜ると、鶏が前面で、更に醤油がそれらを上書きするような組み立て。出汁の風味よりも醤油の切れで食わせる印象で、多賀野とは異なり、ある意味流行のタイプに近い。鶏油も思いのほか目立たず。

中細のストレート麺は、芯を感じさせるしっか... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

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